Soy Fátima Japón
Mi nombre es Fátima Japón, dietista-nutricionista graduada en la universidad Pablo de Olavide y con máster en Nutrición Deportiva por la Universidad Isabel I, colegiada número AND-00984.
Desde pequeña me ha encantado la nutrición, la alimentación y comer de manera saludable, siempre me gustaba saber lo que comía y las propiedades de los distintos alimentos. Debido a la falta de información veraz que había de estos temas, durante mi etapa juvenil caí en numerosos mitos del tipo que el agua con limón en ayunas ayuda a perder grasa, que comer hidratos por la noche hará que engordes y un sinfín de mitos más.
Cuando me enteré que existía la carrera de Nutrición Humana y Dietética no dude en que esta iba a ser mi profesión, y así poder ayudar a otras personas a comer sano y crear unos hábitos de alimentación duraderos en el tiempo.
Y de mi pasión por la alimentación nació mi profesión, y el hecho de que disfrute trabajando y no deje de formarme para tener conocimientos actualizados. Por otro lado, decidí comenzar a divulgar y enseñar buenos hábitos, es por eso que en 2018 me abrí una cuenta en Instagram donde poner recetas saludables y a hablar de nutrición real, sin mitos ni mentiras, sin zumos milagros ni pastillas.
Actualmente paso consulta de nutrición de forma online, donde me adapto a las necesidades individuales de cada persona, a sus gustos, su estilo de vida, acompañándolos para que consigan sus objetivos y con la base de aprender a comer sano. El método y los resultados son los mismos que si trabajásemos de forma presencial, la única diferencia es que no tienes que moverte de casa.
Colaboraciones
Además de lo que ya te he contado, he colaborado con varios medios de comunicación hablando de nutrición y hábitos saludables, como ABC bienestar, Telva, La Razón, Espejo Público, entre otros.
Si quieres que colabore con vosotros solo tenéis que poneros en contacto conmigo.
Formaciones y charlas
Por otro lado, soy profesora de nutrición en diversos centros de formación para público general o profesionales sanitarios, tanto de forma presencial como online.
